검색 "알레르기성비염"

음식인데 약물과 같은 작용과 역할을 하는 것을 파이토케미칼 (Phytochemical)이라 부릅니다. 파이토케미칼은 대게 비타민이나 폴리페놀, 아미노산 등으로 구성되며, 질병을 예방하거나, 질병 발병과 관련된 세포 전달 체계를 조절하여 관련 유전자들의 발현을 억제하거나 촉진하는 기전을 가지고 있습니다. 퀘르세틴(quercetin)은 가장 잘 알려진 플라보노이드계의 하나로 식물 색소이며...