철분 결핍을 알리는 신호와 빈혈에 도움이 되는 영양제 비타민

'철'들어야 하는 건 신체도 마찬가지다. 철분이 있어야 건강하다. 우리 몸 곳 곳에 산소를 전달하면서 장기들의 기능을 끌어 올리기 때문이다. 80억명의 세계 인구 중 철분이 부족한 사람이 세계 인구 25%인 20억명에 달하며(세계보건기구 통계) 개발도상국, 선진국을 가리지 않는다. 우리나라 빈혈 환자 10명 중 9명은 몸 안에 철분이 부족한 '철분결핍성빈혈'이 원인이다. 2~3개월 정도 철분제를 챙겨 먹으면 증상이 쉽게 낫는다. 하지만 나머지 10%는 철분 이외의 다른 영양성분을 보충해야 빈혈에서 벗어날 수 있다.그런데 철분제를 먹어도 빈혈이 그대로라면, 몸에 다른 질환이 있거나 비타민이 부족한 게 원인일 수 있다.

빈혈이란?

빈혈은 철분 부족으로 인한 빈혈이다. 빈혈은 적혈구 수 감소 또는 혈액 내 헤모글로빈의 양 감소로 정의된다. 초기에는 증상이 없을 수 있으나, 빈혈이 진행되면 ▲어지러움 ▲피로감 ▲쇠약감 ▲무력감 ▲피부 창백 및 탄력 감소 등의 증상이 나타난다. 남성은 위와 같은 증상이 일어나도 빈혈이라고 생각하지 않아 방치하는 경우가 많다. 그러나 이를 방치해 적혈구 수가 계속해서 줄어들면 심장에 무리가 간다. 증상이 심하지 않아도 빈혈을 제때 치료해야 심장을 보호할 수 있다.

빈혈의 원인은 여러 가지다. 피를 만드는 주요 영양분인 철분이 부족한 것이 영향을 많이 미치고, 비타민이 부족해도 빈혈이 생길 수 있다. 크게 나누면 ▲영양분이 부족해 생기는 빈혈 ▲골수에서 피를 잘 만들지 못해 생기는 빈혈 ▲피가 깨져서 생기는 빈혈 ▲출혈 때문에 생기는 빈혈이 있다.

빈혈에 좋은 식품

빈혈에 좋은 식품은 철분과 단백질이 풍부한 음식으로 혈색소를 생성하는 데 도움을 주며, 비타민 b12, 비타민C, 엽산 등이 풍부한 음식은 조혈을 촉진해 빈혈에 좋은 식품이다. 

1.소고기
빈혈에 좋은 대표적인 음식으로 육류에는 비타민B12가 풍부한데, 이는 적혈구 생산에 관여하는 엽산의 활동을 도와 빈혈을 예방한다.

2.달걀노른자
탄수화물, 단백질, 철분, 비타민 등 모든 영양소를 골고루 함유한 완전식품으로 알려진 달걀! 특히 달걀노른자에는 비타민A, D, E, B2와 함께 철분이 풍부하여 철 결핍성 빈혈에 좋다.

3.깻잎
깻잎에는 시금치의 2배 정도 철분이 함유되어 있으며 칼슘 등의 무기질과 비타민A, C도 풍부하게 함유되어 있는 등 영양가가 높다.

4.브로콜리
브로콜리에는 빈혈 예방에 필수인 철분, 비타민C, 클로로필이 풍부하게 함유되어 있다. 특히 브로콜리는 철분이 다른 채소에 비교해 약 2배 더 많이 함유되어 '철분의 왕'으로 불린다.

5.토마토
토마토는 빈혈 예방에 가장 필수 영양소인 철분, 엽산, 비타민C를 한 번에 섭취할 수 있는 음식으로 비타민C가 철분 흡수를 돕고, 엽산은 비타민C에 의해 활성형으로 변환되어 빈혈 예방에 이로운 작용을 한다.

6.체리
과일 중에서 가장 높은 철분 함유량을 자랑하는 체리에는 딸기의 6배, 사과의 20배 정도 철분이 함유되어 있다. 체리를 섭취하면 철분이 혈액 내에서 산소를 운반하는 헤모글로빈을 상승시켜 빈혈 예방과 증상 완화에 좋다. 그뿐만 아니라 철분의 흡수를 돕는 비타민C와 엽산까지 함유하고 있어 빈혈 증상이 있을 때 체리를 먹으면 도움이 다.

철분 결핍시 나타나는 증상

철분 결핍은 신체가 흡수하는 양보다 더 많은 철분을 사용할 때 발생합니다. 일반적으로 철분 결핍은 전신으로 철분을 이동하는 데 관여하는 헤모글로빈이나 페리틴, 수송체의 수를 측정하는 혈액검사를 통해 진단 합니다.전 세계 인구의 약 30%가 겪는 빈혈은 철분 결핍과 연관되어 발생할 수 있는 주요 질환 중의 하나입니다.국내에서는 빈혈 유병률이 11.6%로, 그중 여자가 남자보다 4.5배나 많다. 여성환자가 많은 이유는 월경과 임신 때문이다.잘못된 식단도 철분 결핍을 유발한다. 라면, 빵, 볶음밥 등 탄수화물 위주 식습관은 적절한 철분 섭취를 막는다. 건강을 생각해 채식만 하는 것도 철분결핍을 유발한다. 노년층 중에서도 철분이 부족한 경우가 많다. 건강 문제로 인한 편식이 원인이다. 치아, 소화기관의 문제로 고기 섭취를 멀리하거나 철분 권장섭취량을 모르고 식단을 짜는 노년층이 많다.

1. 피로
철분의 주요 역할 중 하나는 헤모글로빈을 통해 전신의 조직에 산소를 전달하는 것이므로 이러한 역할을 수행하는 철분이 줄어들면 피로나 무력감을 느낄 수 있습니다. 체내 철분 비축량이 줄어들면 필요한 영양소를 근육에 공급하는 혈중 산소가 부족해집니다. 일반적으로 피로나 무력감은 체내에 남아 있는 철분이 모두 소모되지 않도록 신체가 의도적으로 여러분을 피곤하게 만들 때 나타나는 증상입니다.

2. 현기증 또는 어지러움
온종일 직장에서 근무하거나 학교 프로젝트를 수행할 때 뇌 활동 수준을 유지하려면 뇌는 많은 산소가 필요합니다. 철분은 뇌에 산소를 전달하여 어려운 수학 문제를 풀거나 마감시한을 맞추기 위해 밤새워 일할 때 도움이 될 수 있습니다.뇌에 산소가 충분히 공급되지 않는다면 뇌는 즉시 신호를 보냅니다. 뇌의 피로감을 느낄 수도 하지만 많은 경우 현기증 또는 어지러움이 생길 수 있습니다.

3. 잘 깨지는 손발톱
손발톱이 얇고 잘 깨진다면 철분이 부족하기 때문일 수 있습니다. 손발톱으로 순환되는 혈중 산소가 줄어들면 손발톱은 안쪽으로 휘어지기 시작합니다. 일반적으로 이렇게 손발톱이 변형되는 증상을 스푼네일(Spoon nail)이라고 부릅니다. 혈중 산소가 감소하면 손발톱 바닥 아래의 결합조직이 약해집니다. 또한 손발톱의 가장자리가 부서져 들쭉 날쭉해 질 수 있습니다.

4. 피부가 창백해짐
피부가 창백하다면 철분 결핍을 의심해 볼 수 있습니다. 피부 아래의 색깔이 창백하게 변하는 이유는 그 부위의 혈류량이 줄었기 때문일 수 있습니다. 혈류량이 감소한 부위는 붉은색보다는 흰색에 가까운 색깔로 보입니다.

철분 결핍을 해결할 수 있는 방법

여러 연구에 따르면 철분을 보충하면 철분 결핍 증상이 개선되는 것으로 나타났습니다. 몸속에 충분한 철분이 저장되려면 빈혈이 다 좋아진 후에도 6개월 정도 꾸준히 복용하는 게 좋습니다.철분 보충제는 액상, 정제, 캡슐, 설하정 등 다양한 형태로 출시됩니다. 철분 보충제의 물리적 형태도 다양하지만 화학적 형태도 여러 가지가 있습니다.철분은 흡수가 잘 안되기 때문에 생체이용률 또는 흡수율을 높이기 위해 킬레이트화하거나 다른 성분에 결합하는 경우가 많습니다. 또한 일반적으로 철분은 위산에 녹지 않는 장용코팅캡슐 형태로 만들어져 위벽에 직접 접촉하는 것을 최소화합니다. 비타민C는 철분의 흡수를 돕기 때문에 두 영양소를 병용할 때가 많습니다.

건강에 도움을 주는 철분이어도 일일 섭취허용량 45㎎을 넘어가면 '철 중독증'에 걸릴 수 있습니다. 빈혈약을 먹는 사람은 물 대신 녹차와 약을 먹으면 안 된다. 녹차 안의 타닌 성분이 빈혈약의 철분과 결합, 몸 밖으로 배출시켜 약효를 떨어뜨린다.철분제를 먹어도 빈혈 증상이 없어지지 않으면 류마티스관절염·당뇨병 등 만성질환에 의한 빈혈일 수 있다. 30~50대 빈혈 환자 다수가 이에 해당한다.

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