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만성염증에 도움이 되는 항산화의 여왕 폴리페놀(polyphenols)
1 Year ago
'항산화의 여왕' '몸속 염증 청소부' …. 듣기만 해도 건강해지는 것만 같은 이 단어들은 '폴리페놀(polyphenol)'을 설명할 때 쓰인다. 그래서 폴리페놀은 건강을 다루는 TV프로그램에서 매번 언급된다. 폴리페놀은 대표적인 항산화물질로 체내 세포를 공격하는 활성산소를 억제해서 몸속 염증을 예방하고, 체내 DNA와 세포는 보호한다.
폴리페놀의 효능이 부각된 것은 1990년대...
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식물 속 컬러 에너지, 파이토케미컬(Phytochemical)의 종류와 효능
2 Years ago
급격한 경제성장과 생활고로부터의 해방은 우리의 건강에 대한 인식에도 많은 변화를 가져왔다. 질환의 치료에 앞서 ‘어떻게 하면 병에 걸리지 않을까’하는 것이 관심사가 된 것이다.꾸준한 운동과 올바른 생활습관, 건강한 식생활 유지는 필수적이며, 다양한 생리활성 성분을 충분히 섭취하는 것 또한 큰 도움을 줍니다.이에 발맞춰 건강보조식품의 수요가 증가되고, 사전에서 찾기 어려운 새로운 개념의...
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항산화, 항염증, 항알레르기 효능의 퀘르세틴 (quercetin,케르세틴)
by항산화, 항염증, 항알레르기 효능의 퀘르세틴 2 Years ago
음식인데 약물과 같은 작용과 역할을 하는 것을 파이토케미칼 (Phytochemical)이라 부릅니다. 파이토케미칼은 대게 비타민이나 폴리페놀, 아미노산 등으로 구성되며, 질병을 예방하거나, 질병 발병과 관련된 세포 전달 체계를 조절하여 관련 유전자들의 발현을 억제하거나 촉진하는 기전을 가지고 있습니다.
퀘르세틴(quercetin)은 가장 잘 알려진 플라보노이드계의 하나로 식물 색소이며...
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