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소화 효소는 나이가 들수록 줄어든다. 입에서 분비되는 탄수화물 분해 효소인 아밀라아제의 경우 중년층이 되면 현저히 적어진다. 체내 소화 효소가 줄면 그만큼 소화가 불편해진다. 특별한 이유 없이 늘 속이 더부룩하고 소화가 잘 안 된다면 소화 효소 부족을 의심할 수 있다. 불규칙하고 서구화된 식습관과 스트레스 등으로 소화불량을 겪는 젊은 층이 점차 늘어나고 있지만, 아직까지 중장년층의...